麗思卡爾頓龍躍千里賀新歲

「麗軒」賀年點心由2月9日至18日供應。(相關機構圖片)

「麗軒」秀麗豐年迎新春午宴。(相關機構圖片)

「麗思酒廊」樂享新春下午茶時光。(相關機構圖片)

澳門麗思卡爾頓酒店將以一系列佳餚盛宴及迎接甲辰龍年,「麗軒」粵菜食府推出的秀麗豐年迎新春午宴嚴選矜貴上乘食材,糅合創意烹調技巧,成就米芝蓮星級名菜。精選賀歲菜式包括滋補養顏珍珠貝燉法國鷓鴣湯,和象徵五穀盡豐收的生炒香芋臘味糯米飯。

龍年新歲賀年美饌

麗緻呈祥獻瑞晚宴將經典粵菜精髓與當代感官享受完美結合,讓賓客嘗中華美食之奧妙,享團圓歡聚之幸福。八道菜盛宴由三款前菜包括禮雲子金錢蟹盒揭開祥瑞序幕;緊接登場的獻禮碧綠三頭鮑魚伴煎鵝肝百花釀羊肚菌、X.O醬翡翠金銀蝦和珍珠洋蔥煎炆法國鵪鶉胸干邑酒汁,象徵年年慶有餘、嘻哈齊共享和喜鵲報新春。最後以甜蜜三重奏包括十年陳皮蓮子百合紅豆沙、奶皇煎堆仔及椰蓉糍粑卷作結,祝福來年甜甜蜜蜜,圓圓滿滿。新春午宴及晚宴由2月9日至18日推出,收費分別為每位澳門幣688元及2,388元起。

「麗軒」同時精心設計開運賀年點心,以吉祥滋味包括龍蝦金魚餃、香煎臘味鯪魚餅和棗皇薑汁煎年糕等,傳遞新春祝福。賀年點心由2月9日至18日供應,每款澳門幣68元起。

新春下午茶悠閒時光

在「麗思酒廊」細味樂享新春下午茶時光,以時尚華麗的方式迎春接福。靈感源自新春美食的鹹點,包括黑椒和牛葫蘆酥和流心芝士荔枝蝦等,甜點如白巧克力巴伐利亞配柑橘醬海綿蛋糕、巧克力錢袋配草莓起司奶油及鬆餅等均以春節主題造型登場,滿足視覺和味蕾的享受。下午茶時光於2月份供應,兩人份收費澳門幣538元起,包括兩杯咖啡或茗茶。

 
 

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